As Pontes de García Rodríguez volvió a convertirse ayer en la capital del mundo de la micología. La jornada grande de la Feira de Fungos e Cogomelos, que ya suma 33 ediciones, volvió a atraer a la villa, como cada año, a visitantes llegados desde toda Galicia.

La gastronomía, como es natural, tuvo un lugar central en el encuentro, con un menú degustación del que se sirvieron casi medio millar de raciones. Un menú en el que también estuvieron presentes dos productos muy queridos en las tierras del Eume: el requesón y la miel.

Pero el mundo de las setas no acaba en lo gastronómico: es toda una cultura, que As Pontes, desde hace décadas, ayuda a divulgar y preservar. Una cultura que tiene mucho que ver con la protección del medio ambiente, con el cuidado de la naturaleza.

«Esta feria xa e un referente para todos», comentaba Elena López, concejala pontesa de Promoción Económica, Axenda Urbana, Turismo y Deporte.

 

LA VOZ DE GALICIA